ИТАЛЬЯНСКИЙ «ПАРМЕЗАН» БУДУТ ПРОИЗВОДИТЬ В БОГОРОДСКОМ
Источник «Навигатора» сообщил, что производство твердого зернистого сыра под брендом Grand Vyatka будет размещено на площадке «Богородского молочного завода».
В Богородском, на площадке местного молокозавода, уже началось строительство помещений для размещения сыродельного производства, которое будет осуществляться в соответствии с традиционной итальянской технологией сыров грана падано и пармиджано реджано.
Напомним, около полутора лет назад группа итальянских предпринимателей во главе с Филиппо Спади начала разрабатывать проект по локализации в нашей области выпуска твердых сыров.
В начале ноября в Кирове прошли дегустации пробных партий продукции, которые были сварены в начале 2018 года на Вятке.
По нашей информации, выпуск сыров будет организован в кооперации с местным предприятием, которое обеспечит производственную инфраструктуру и поможет с организацией поставок сырья.
Обсудить
Читайте также:
17 ноябрь 2020, Вторник
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. В БОГОРОДСКОМ ПРОИЗВОДИТСЯ СЫР ПАРМЕЗАН (из архива сайта)
01 апрель 2023, Суббота
О СЛИЯНИИ СПК "КРАСНОЕ ЗНАМЯ" И БОГОРОДСКОГО МОЛОКОЗАВОДА (этот день в истории района)
22 ноябрь 2017, Среда
Дети с ограниченными возможностями получили подарки от Богородского молочного завода
Комментарии (4)