ПРОДАЮ "МРАМОРНОЕ" МЯСО!
Мраморное мясо по праву относится к деликатесам, так как обладает особыми вкусовыми качествами благодаря внутримышечному жиру, равномерно распределенному в виде жировых прослоек между мышечными волокнами.
Во время тепловой обработки продуктов из такого мяса жировые прослойки тают, наполняя мясо соком, и оно приобретает неповторимую мягкость и нежность. Мраморность имеет свои градации в зависимости от интенсивности, т.е. частоты белых вкраплений в волокнах. Чем выше мраморность, тем нежнее стейк.
Крестьянское хозяйство "ИП Кутявина П.В." продаёт мясо бычков ГЕРЕФОРДСКОЙ породы (мраморное)! Животные выращены на естественных кормах своего производства! Мясо СЕРТИФИЦИРОВАНО! Цена 320 - 340 рублей за кг, четвертина 40 - 45 кг!
Контактный телефон: 8 919 508 37 51
Обсудить
Читайте также:
Комментарии (5)